留学生が日本食文化とホワイトツーリズムの授業に参加しました

　11月6日（月）、日本食文化とホワイトツーリズムを学んでいる留学生たちは弘前市観光復興部の職員によるレクチャーに出席し、弘前市の観光政策について考えました。その後、今までなじみのなかったローカル食材を活用してそれぞれ一品調理し、品評会を行いながら楽しみました。