2019 年 12 月 18 日 Aggiornamento: 2019 luglio 12 | ト ピ ッ ク ス

[Sig. Sawada] Cultura del cibo giapponese e turismo bianco XNUMX

　Il 2019 (sabato) e il 12 (domenica) dicembre 14, nell'ambito di una conferenza della professoressa associata Hannah Joy Sawada sulla cultura gastronomica giapponese e il turismo bianco, 15 studenti di scambio che studiano presso la nostra università hanno visitato Kazemaruso e strutture di alloggio private nella città di Goshogawara, dove hanno appreso i cibi e le usanze di Capodanno mentre pensavano ai contenuti del tour per i turisti locali in entrata.

 
　Il primo giorno del 14 (sabato), abbiamo sperimentato il martellamento del mochi a Kazemaruso, abbiamo mangiato i piatti tradizionali di Capodanno della regione e due o tre persone hanno soggiornato ciascuna in una casa del Goshogawara Green Tourism Council.
　Il 15 (domenica), il secondo giorno, abbiamo vissuto le attività di Capodanno al Kanagi Genki Village Kadarube, abbiamo pranzato e poi ci siamo diretti al Santuario Goshogawara Shinmeigu.
 
　Sarà una preziosa opportunità per gli studenti internazionali di conoscere gli sforzi locali per sviluppare il turismo regionale e il rapporto presentato dagli studenti al Goshogawara Green Tourism Council sarà utilizzato per la futura accettazione dei turisti dall'estero.
*I video del mochi martellante sono disponibili su FB!
 
Gli studenti che studiano cultura del cibo giapponese e turismo bianco hanno visitato Goshogawara il 14-15 dicembre per conoscere il cibo servito e le usanze tradizionalmente osservate alla fine dell'anno e monitorare il contenuto dei tour progettati per i turisti in entrata nella regione.
 
Hanno visitato Kazemaru Sou per partecipare alla produzione di mochi e alla preparazione del cibo prima di soggiornare nelle case dei proprietari di Minpaku (Bed and Breakfast) registrati presso l'Associazione del Turismo Verde di Goshogawara.La mattina dopo si sono riuniti al Kanagi Genki Mura Kadarube per conoscere i vecchi giochi che si giocavano in questa zona, e hanno fatto visita al Santuario Shinmeigu.
 
Gli studenti forniranno all'associazione del turismo verde un feedback dettagliato su ogni segmento della loro esperienza che verrà utilizzato per pianificare tour che si rivolgono ai visitatori stranieri.