Le 6 juin, nous avons visité le "Veggie Cafe x 13st Century Gathering Hall Indriya" à Kamizucho, Hirosaki City, et avons entendu le propriétaire, M. Onishi, parler de ses efforts.
L'anthropologie culturelle de l'alimentation locale et des pratiques diététiques a visité le café végétalien Indriya.
